Mierea de tei este una dintre cele mai apreciate sortimente de miere, având aroma cea mai plăcută şi cea mai puternică dintre toate tipurile de miere. Mierea de tei are mirosul delicat al florilor de tei şi o culoare galbenă cu nuanţe verzi. Se cristalizează repede, căpătând o dulceaţă şi mai pronunţată. Pe lângă gustul deosebit, mierea de tei este foarte apreciată şi pentru diferitele sale proprietăţi benefice. Este recunoscută drept calmant al sistemului nervos, un remediu împotriva
